mardi 13 juin 2017

Les causeries du jeudi à Bordeaux régime





C'est dans 2 jours à Bordeaux régime rue Huguerie à Bordeaux.
Le nombre de places est limité... arrivez les premiers.

Manger en conscience, c'est savoir ce que l'on met dans notre assiette, cela n'enlève rien au plaisir de la table...

Pour ceux qui ne connaissent pas encore ma  cuisine, elle amène à manger en conscience dans ce qu’elle nous apporte, de comment tout cela s’organise dans notre corps. C’est une cuisine pour maintenir sa santé, voire l’améliorer. Savoir pourquoi et comment l’on mange n’enlève rien au plaisir de la table et à la satisfaction de la gourmandise…

 La table, nous nous y asseyons 3 à 4 fois par jour, autant apprendre à remplir nos assiettes en sachant ce que l’on fait. J'applique les principes de diététique chinoise, ils ont plus de 4000 ans, ils ne subissent pas les effets de modes et ils ont largement fait leurs preuve en efficacité. Je reste profondément fidèle à notre cuisine française si riche de sa gastronomie exceptionnelle. De surcroit, je suis une vraie gourmande et je ne peux concevoir que le plaisir soit absent...

Profitez des dernières dates avant les vacances d’été :
            Journées Plantes sauvages samedi prochain le 17 juin de 10h à 17h (Voir ci-dessous).
            Cours de cuisine sur les Pique-nique Samedi 24 juin
Il aura lieu à St Sulpice de Pommiers et non à Bordeaux.
Il durera la journée de 10h à 17h et sera couplé au cours sur les Petits déjeuners.N’hésitez pas à me joindre pour plus de détails : 0608215312 ou 0556712902

            Le stage « Remise en forme » de 6 jours du 1er au 6 juillet, histoire de bien préparer ses vacances (Voir ci-dessous).

            Et en avant première le programme revisité pour 2017/2018 avec des nouveautés de lieux et de thématiques dont des WE « Agir au naturel pour sa santé » avec du Yoga et des remèdes et astuces à la potée de tous pour se maintenir en forme (Voir ci-dessous).
Au plaisir de vous retrouver ici ou là.
Dans tous les cas, très bel été.


lundi 20 février 2017

Un printemps en pleine forme

Tout bouge dans la nature et dans votre corps qu'en est-t-il ?

Profitez des beaux jours qui arrivent pour vous faire plaisir avec un stage de "Remise en forme"de 4 jours :

du mercredi 1er mars 14h au samedi 4 mars 16h
ou
du mercredi 26 avril 14h au samedi 29 avril 16h

Une occasion de découvrir toutes les possibilités de changements alimentaires en douceur et en gourmandises avec une petite mise en forme physique le matin.
Participation de 320€ tout compris soit 6 à 7h de cours, tous les repas, y compris le petit déjeuner et un support de cours écrit pour vous permettre d'être disponible à l'écoute.
Réservez les dernières places restantes, les groupes ne dépassent pas 8 personnes.
Plus de détail dans la plaquettes

06 08 21 53 12 ou 05 56 71 29 02 
mail : chrismicharles@free.fr

mardi 6 septembre 2016

C'est la rentrée

Samedi 10 septembre 1er cours de l'année sur "Les céréales et leurs dérivés" au restaurant La cuisine de Johanna 44 cours Anatole France à Bordeaux (quartier Mériadeck, près de la caserne des pompiers)

mercredi 10 février 2016

Ou me trouver en Février, mars et Avril ?

Me retrouver en animations et dégustations
Février, Mars et Avril 2016

En Février de 10h30 à 18h :

Vendredi 19 Février    
Marché de Léopold à Langon 
        112 Cours Maréchal de Lattre de Tassigny 33210 Langon
    + Atelier Rouleaux verts de 12h30 à 13h30
                                                            
Samedi 20 Février                 
Biocoop Bouliac 
        Rue de la Gabarre PA du Lotissement Vimeney 33270 Floirac 

Samedi 27 Février                 
Biocoop Saveurs et Nature de Villenave d’Ornon 
        42 rue Jean Pagés 33140 Villenave D'Ornon                   

En Mars de 9h à 13h :

Mercredi 9 Mars      
La vie claire à Créon la Sauve  
        Centre Commercial Créon La Sauve RD 671 33670 La Sauve

En Mars de 10h30 à 18h :

Vendredi 18 mars                 
Biocoop de Libourne 
      39 avenue de Verdun 33500 Libourne

Vendredi 25 Mars                
Biocoop d’Artigues
      25 avenue de l'ile de France 33370 Artigues Près Bordeaux

Samedi 26 Mars                    
Biocoop Les 4 Pavillons de Cenon 
213 avenue Carnot 33150 Cenon

En Avril  de 10h30 à 18h :

Mercredi 5 Avril                   
Biocoop de Mérignac 
72 avenue pierre Mendes France 33700 Mérignac

Vendredi 8 Avril                  
 Biocoop Saveurs et Nature de Gradignan 
47 rue du professeur bernard 33170 Gradignan

Mardi 19 Avril                                  
 Biocoop Saveurs et Nature de Pessac 
44 avenue Pierre Wiehn 33600 Pessac

Lieux de vent des livres


Où trouver mes livres ?

En février, c'est la sortie du n° 11 "Recevoir à l'apéritif en variations végétales".
Mes livres de cuisine sont en vente en directe ou à la Librairie Pégase, à Bordeaux régime à Bordeaux, dans les Biocoop de Villenave d'Ornon, de Bouliac, d'Artigues, à Issigeac Chez Bio et Terroir, au Marché de Léopold de Langon, au Canap'cafè de Langon, à L'essence vitale à Langon, à la Maison de la presse de Sauveterre de Guyenne, à Charivari de Bazas, à  Nature et Partage de Gironde sur Drop.
Les recettes de mes livres sont majoritairement sans gluten, elles ne contiennent pas de produits laitiers ni de sucre de canne et pourtant elles respectent les notions 
de plaisirs gourmands et de la joie de passer à table.

lundi 15 décembre 2014

Des conférences pour connaître et échanger

Conférences
Par Christine Charles-Ducros

Les livrets de Christine, fée dans sa cuisine
Cuisine bioénergétique végétarienne
05 56 71 29 02 / 06 08 21 53 12
www.tmecuisinemtc.blogspot.fr

Samedi 06 décembre  2014 de 16h à 18 h
Librairie Pégase 13 Rue Toulouse Lautrec  33000 Bordeaux

Vendredi 29 Janvier   2015 de 18h à 20 h
Au Petit grain, Association Yakafaucon, 3 Place Dormoy 33800 Bordeaux

Samedi 28 Février  2014 de 13h 30 à 15 h 30
Librairie Pégase 13 Rue Toulouse Lautrec  33000 Bordeaux

Vendredi 20 Mars 2015 de 20h30 h à 21 h 30

Graines d’Eveil    à Pessac réservations au 06 12 38 55 40